| Nome do produto: | amendoim com casca |
| Tamanho: | 7/9 9/11 11/13 |
| Tipo: | haihua weihua silihhong |
| Mistura: | 0% no máximo |
| Umidade: | 9% no máximo |
| Pacote: | Saco pp de 30kg |
| Sementes individuais: | 5% no máximo |
| Prazo de validade: | 12 meses |
O "amendoim com casca", também conhecido como "amendoim", não é apenas um simples lanche, mas um ingrediente versátil em muitas tradições culinárias,
especialmente na culinária chinesa. Seus usos variam de pratos salgados a doces.
Aqui estão as principais maneiras pelas quais eles são apreciados:
1. Como lanche clássico
Esta é a forma mais comum e direta de saborear o amendoim com casca.
Seco-Assado ou Assado:Os amendoins são torrados com casca em uma wok ou forno, geralmente com sal. O resultado é umseco, crocante e
lanche de nozes, combina perfeitamente com cerveja ou chá. Eles são o equivalente chinês das nozes em barra.
Amendoim Cozido:Uma comida de rua apreciada, especialmente no sul da China. Amendoins frescos ou secos com casca sãofervido por horasem um br-
ine infundido comanis estrelado, pimenta Sichuan, canela e sal. O resultado é uma experiência únicamacio, úmido e saborosoamendoim com
um sabor condimentado distinto, bem diferente da versão torrada crocante.
Microondas ou Frito:Métodos modernos para um lanche rápido e crocante.
2.Como base para outros produtos alimentícios
Embora muitas vezes sejam descascados primeiro para esse fim, a jornada de muitos produtos alimentícios populares começa com o humilde amendoim com casca.
Óleo de amendoim:Os grãos descascados são prensados para produzir óleo de amendoim perfumado e com alto teor de-fumo-, um produto básico em muitas cozinhas.
Manteiga de amendoim:Os grãos torrados são moídos em manteiga de amendoim cremosa ou crocante.
Doces:Eles são usados para fazerAmendoim Frágil, Doce de amendoime como recheio de doces como mochi de amendoim e tangyu de amendoim-
an (bolinhos de arroz doce).
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