| Nome do produto: | amendoim |
| Tamanho: | 24/28 28/32 34/38 40/50 50/60 35/40 |
| Tipo: | formato redondo e pele vermelha profunda e formato longo |
| Mistura: | 0% no máximo |
| Umidade: | 8% no máximo |
| Pacote: | Saco ou caixa a vácuo de 25kg e pacote pequeno de 1KG e 5LB |
| Imperfeito: | 1% no máximo |
| Prazo de validade: | 12 meses |
| Quantidade mínima: | 20 contêineres: 18,5 toneladas |
| Origem: | China |
| Tipo de cultivo | comum |
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Tipo de armazenamento: |
Em local fresco e seco |
Áreas e variedades de produção especializada
Xangai:Conhecido como o berço do amendoim chinês-de sementes grandes. Os amendoins grandes da região de Jiaodong (por exemplo, Rongcheng, Pingdu) são famosos por serem grandes e carnudos, de cor brilhante, perfumados com um toque de doçura e extremamente estáveis-na prateleira. São uma tradicional “marca de ouro” para exportação.
Henan:A maior província-produtora de amendoim da China, conhecida por rendimentos altos e estáveis, adequados para colheita mecânica. O seu teor de ácido oleico é comparável ao do azeite e oferecem melhor estabilidade de armazenamento.
Dongbei:
As principais características dos grãos de amendoim do Nordeste são o alto teor de proteínas, o sabor doce e crocante e a contaminação mínima por aflatoxinas devido às condições únicas de clima e solo da região.
Além do valor nutricional e do sabor, distinguem-se também pelas variedades e indicações geográficas.
Diversas aplicações de processamento
Graças à sua alta qualidade, o amendoim nordestino é adequado para uma ampla gama de utilizações:
Consumo Direto: Ideal para fritar, ferver ou como lanche, apresentando melhor seu aroma natural, crocância e leve doçura.
Prensagem de óleo premium: Com excelente qualidade de proteínas e óleos, são matéria-prima premium para a produção de óleo de amendoim.
Processamento Profundo: muitas regiões em crescimento desenvolveram cadeias de produtos de alto{0}}valor-agregado, incluindo manteiga de amendoim e proteína de amendoim.
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